Arribarà Mid-Autuman, avui deixeu-me introduir la font del pastís de lluna

Hi ha aquesta història sobre el pastís de lluna, durant la dinastia Yuan, la Xina va ser governada pel poble mongol, els líders de la dinastia Sung anterior estaven descontents de sotmetre's al domini estranger i van decidir trobar una manera de coordinar la rebel·lió, sabent que el Festival de la Lluna s'acostava, va ordenar l'elaboració de pastissos especials, a cada pastís de lluna hi havia un missatge amb el contorn de l'atac, la nit del Festival de la Lluna, els rebels van atacar amb èxit i van enderrocar el govern. Avui dia, es mengen pastissos de lluna per commemorar aquesta llegenda i es deien Mooncake

Durant generacions, els pastissos de lluna s'han fet amb farcits dolços de fruits secs, puré de mongetes vermelles, pasta de llavors de lotus o dàtils xinesos, embolicats en una pastisseria, de vegades es pot trobar un rovell d'ou cuit al mig de les postres de gust ric, la gent compara els pastissos de lluna. al pudding de prunes i els pastissos de fruites que es serveixen durant les èpoques de vacances angleses

Avui dia, hi ha cent varietats de pastissos de lluna a la venda un mes abans de l'arribada del Festival de la Lluna.