Arribarà a mitjan autuman, deixeu-me intranar la font de la lluna

Hi ha aquesta història sobre el pastís de lluna, durant la dinastia Yuan, la Xina va ser governada pel poble mongol, els líders de la dinastia Sung precedents estaven infeliços en sotmetre’s a la regla estrangera i va decidir trobar una manera de coordinar la rebel·lió, sabent que el festival de la lluna s’acostava, va ordenar la creació de les coques especials, que es va colar a cada pastís de la lluna va ser un missatge amb la sortida de l’atac, la nit de la nit del festival de la Lluna va atacar i va enderrocar el govern amb èxit. Avui, els pastissos de lluna es mengen per commemorar aquesta llegenda i es van anomenar el pastís de lluna

Durant generacions, els pastissos de lluna s’han fet amb farciments dolços de fruits secs, puré de mongetes vermelles, pasta de llavor de lotus o dates xineses, embolicades en una pastisseria, de vegades es pot trobar un rovell d’ou cuit al mig del ric postre degustació, la gent compara els pastissos de la lluna amb el budell de la pruna i les coques de fruites que serveixen en estacions de vacances angleses

Avui en dia, hi ha cent varietats de pastissos de lluna a la venda un mes abans de l’arribada del festival de la Lluna